Κάθε Τρίτη, Τετάρτη, Πέμπτη και Παρασκευή δημοσιεύονται από τον Οργανισμό Δελτία τιμών για τις κυριότερες κατηγορίες Φρούτων, Λαχανικών και Κρεάτων. Η σύνταξη των συγκεκριμένων δελτίων ανήκει αποκλειστικά στους αντίστοιχους Συνδέσμους Εμπόρων της Αγοράς, τους οποίους ευχαριστούμε για τη συνεργασία.